Gastronomie

Sans auteur - 19.11.2013

Bonnes tables de la région

Voici quelques suggestions arbitraires et variées de bonnes tables de Suisse romande...

Cette liste n'est pas exhaustive, mais elle est le fruit de coups de coeur ou souvenirs gastronomiques agréables. Un choix très divers, pour petites ou grandes occasions, à petit, moyen ou gros budget...

  • Café-restaurant Le Signal, 1091 Grandvaux, VD
    Magnifique vue sur le lac - excellente cuisine, viandes exceptionnelles. Quelques goûts originaux. Prix standards
  • Café-restaurant L'Ecusson Vaudois, 1329 Bretonnières, VD
    Très bonne table. Cuisine traditionnelle et créative d'un chef passionné d'herbes aromatiques. Prix standards
  • Café-restaurant-pizzeria de la Couronne, 1680 Romont, FR
    Délicieuses pizzas au feu de bois, cuisine traditionnelle et service de qualité, cadre agréable. Prix standards
  • Restaurant Le Pérolles, 1700 Fribourg, FR
    Gastronomie créative de haute qualité, cadre et service à la même mesure. Haut standing
  • Café-restaurant de la Frasse, 1618 Châtel-St-Denis, FR
    Spécialités de chasse en saison, bison et autres viandes sur ardoise, diverses fondues chinoises et bourguignonnes. Prix standards
  • Restaurant La Cabriolle, 1630 Bulle, FR
    Délicieuse cuisine traditionnelle et gruyérienne. Cadre typique. Spécialité de fondue au fromage de chèvre. Prix standards
  • Café-restaurant Hôtel de la Gare, 1522 Lucens, VD
    Cuisine très raffinée, cadre agréable. Menus complets ou plats classiques. Excellent rapport qualité-prix. Prix standards +
  • Auberge de la Croix-d'Or, 1726 Posat (Farvagny), FR
    Spécialités de : poulet au panier, roastbeef, tartare et carpaccio de boeuf + plats classiques. Grand choix de viandes. Prix standards
  • Auberge du Lion d'Or, 1726 Farvagny, FR
    Pizzas, buffet de salades + plats classiques. Cuisine et service soignés. Réserver de préférence à la salle à manger. Prix standards
  • Auberge de la Cergniaulaz, 1833 Les Avants, VD
    Petit restaurant de grande qualité. Ambiance chaleureuse, cuisine raffinée. Prix standards +
  • Auberge de l'Onde, 1071 Saint-Saphorin, VD
    Cuisine gastronomique servie à trois niveaux : rôtisserie, restaurant ou pinte. Cadre magnifique. Haut standing
  • Café du Raisin, 1071 Saint-Saphorin, VD
    Spécialité de filets de perches. Exquis! Prix standards
  • Café-Restaurant Au Bon Vin, 1425 Onnens, VD
    Décor chaleureux et rustique. Délicieuse cuisine du terroir. Röstis et saucisse à rôtir, buffet de salades étonnants! Prix standards
  • Restaurant du Cerf / La Fleur de Sel, 1304 Cossonay-Ville, VD
    Cadre, service et cuisine de haute qualité sur deux niveaux : gastronomique (haut standing) ou brasserie (prix standards +)
  • Brasserie Restaurant Hôtel de la Croix Blanche, 1725 Posieux, FR
    Plats traditionnels, végétariens, menus gourmands, assiettes enfants, cadre chaleureux. Prix standards
  • Auberge du Tilleul, 1753 Matran, FR
    Plats traditionnels, spécialités de chasse, fromages, poissons. Cadre agréable. Prix standards
  • Hôtel-Restaurant Le Gruyérien, 1638 Morlon, FR
    Produits du terroir. Plats traditionnels, menus. Présentation soignée. Prix standards +
  • Restaurant Asiana Pad-Thaï, 1610 Châtillens, VD
    Restauration thaïlandaise ou chinoise, accueil sympathique, ambiance familiale et calme. Aussi à l'emporter. Prix standards
  • Restaurant Au Canard Pékinois, 1003 Lausanne, VD
    Cuisine cantonaise très raffinée. Spécialités de canard pékinois et de poulet frais au basilic. Haut standing
  • Hôtel de Ville, 1616 Attalens, FR
    Pizzas, plats classiques et diverses sortes de fondues. Spécialité : délicieuses pâtes flambées. Prix standards
  • Hôtel de Ville, 1673 Rue, FR
    Plats classiques, menus du jour et spécialités régionales. Prix standards
  • Restaurant Le Pont de Brent, 1817 Brent, VD
    Haute gastronomie. Cuisine, présentation, cadre et service de grande classe. Pour des repas d'exception. Très haut standing
  • Hôtel du Lac - Restaurant du Débarcadère, 1470 Estavayer-le-Lac, FR
    Délicieuse salade de poissons. Cadre agréable. Prix standards
  • Restaurant El Taco Loco, 1700 Fribourg, FR
    Excellent restaurant mexicain et rapport qualité-prix. Prix standards
  • Auberge des Montagnards, 1665 Estavannens, FR
    Magnifique chalet près du Vanil Noir. Excellente cuisine traditionnelle. Croûtes au fromage, fondues ou menus de saison. Prix standards
  • Auberge du Lion d’Or, 1669 Neirivue, FR
    Accueil simple et chaleureux. Salle à manger conseillée. Truites, fondue chinoise. Prix très intéressants, même pour gros mangeurs.
  • Auberge de la Croix-Verte, 1646 Echarlens, FR
    Spécialités maison et de saison. Prix standards
  • Auberge du Lion d'Or, 1678 Siviriez, FR
    Cuisine et service soignés. Spécialité : entrecôte Lion d'Or. Salle à manger agréable. Prix standards
  • Café-restaurant Genghis Khan, 1782 Belfaux, FR
    Restaurant chinois et mongol. Excellent barbecue mongol. Aussi à l’emporter ou service traiteur. Très bons prix
  • Café-restaurant de la Couronne, 1625 Sâles, FR
    Excellente cuisine du terroir. Menu du jour copieux à prix imbattable.
  • Restaurant de l'Epée, 1700 Fribourg, FR
    Populaire et affaires haut de gamme. Gastronomie + brasserie. Terrasse avec vue sur cathédrale et vieille-ville. Haut standing
  • Café du Théâtre, 1700 Fribourg, FR
    Un classique plus que centenaire. Excellent, particulièrement en période de chasse. Prix standards +
  • Hôtel Café-restaurant Murtenhof & Krone, 3280 Morat, FR
    Splendide vue sur le Vully et le Lac de Morat. Filets de perche exquis. Prix standards +
  • Le Loft Restaurant, 1752 Villars-sur-Glâne, FR
    Saveurs orientales et exotiques, sushis, menu du jour avec entrée et dessert. Cadre moderne. Prix standards +
  • Restaurant du Golf de la Gruyère, 1754 Pont-la-Ville, FR
    Cuisine raffinée et cadre magnifique. Terrasse avec vue sur le lac de Gruyère. Prix standards +
  • Restaurant Golf & Country Club Blumisberg, 3184 Wünnewil, BE
    Prix standards +
  • BonResto.ch

Sources : Sites en lien dans cet article
Compilation, rédaction et mise en forme : APV
Date de parution sur www.apv.org : 19.11.13

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